Waarom is biologisch gezonder?

Biologische voeding is gezonder omdat het op de natuurlijke manier geproduceerd wordt. Zo worden er bij de productie van groenten en fruit geen bestrijdingsmiddelen gebruikt en is het rijker aan voedingsstoffen zoals vitamine C en mineralen. Ook is het nitraatgehalte lager en bevat het minder afvalstoffen van bestrijdingsmiddelen. Omdat biologische groenten en fruit in een natuurlijk en rustig tempo kunnen groeien hoeven er geen overbodige, en vaak giftige, chemische middelen gebruikt te worden.

   

Alles over biologisch

Wat is biologisch?
Biologisch is dé manier om lekker en divers eten te produceren met respect voor de natuur, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Behalve eten kan het ook om katoen gaan, of verzorgingsproducten. Het gaat altijd om leven: om producten afkomstig van planten of dieren.

Biologische producten zijn geproduceerd:
• met respect voor de natuur
• met respect voor dieren
• zonder chemische bestrijdingsmiddelen
• zonder kunstmest
• zonder preventieve antibiotica

 
 

Leuke weetjes

 
Wist u dat ...  
  • Lieveheersbeestjes als natuurlijke bestrijders worden ingezet bij biologische landbouw? Zo hoeft er geen gif gebruikt te worden.
  • Apen een biologische banaan met schil en al verslinden en een gangbare banaan zorgvuldig pellen?
  • De ex-topman van McDonald's een biologische foodketen heeft gestart?
  • Kinderen die de eerste twee jaar van hun leven biologische zuivel krijgen, 30% minder kans op eczeem hebben?
  • Moeders die biologisch eten, meer CLA's (gezonde vetzuren) in hun moedermelk hebben?
  • Rond biologische bedrijven 25% meer vogels en 3 x zoveel vlinders voorkomen?

 
 

  © Biowinkel De Liemers